红外分光测油仪的核心原理是利用物质分子的振动能量来判断油品中的化学成分，采用光学分光技术进行测试，根据油品分子吸收红外光的特性，得出样品化学成分、质量状态等物理参数，进而判断油品质量是否合格。
在测量红外光谱时，将一束宽谱红外线辐射通过样品，样品会吸收特定类型的波长光线，产生微小的阻尼。将经过样品的红外光和原来的红外透射光进行比较，就可以得到样品的红外光谱特性和信息。
二、红外分光测油仪的操作步骤：
1、准备：首先需要准备好红外分光测油仪，开启电源，调整仪器的温度、压力等参数，按照仪器的说明书进行操作，以保证测试的精度和可靠性。
2、样品处理：将待检测油品样品装于测试器内，测试器内的样品应该保持平衡状态，需要等待一段时间，直到测试器内样品的温度和压力稳定后才能进行测试。
3、配置系统：根据测试要求，配置系统参数，选择适合的测试模式，并设置分析分辨率和数值范围。
4、开始测量：点击系统界面的“开始测量”按钮，观察样品光谱的数据和曲线变化，根据仪器显示的结果和数据进行比对，得出样品化学成分和质量状况。
5、结果分析：按照测试仪器的说明书，对测试结果进行分析和评估。如发现油品化学成分与国家标准偏差较大，即表明油品质量存在问题，需要进一步检测和处理。
6、维护保养：测试结束后，需要对仪器进行清洁和保养，包括仪器表面、测试仪器的部件以及附件的清理和维护，以保证下一次测试的正常进行。
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